| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 24.1% | 425 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 87.02 мг | 500 мг | 17.4% | 17.8% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 33% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 28.5% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.682 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 6.004 мкг | 50 мкг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.743 мг | 20 мг | 33.7% | 34.5% | 297 г |
| Ниацин | 8.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.56 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8104 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 2.4% | 4280 г |
| Магний, Mg | 61.11 мг | 400 мг | 15.3% | 15.6% | 655 г |
| Натрий, Na | 55.68 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2335 г |
| Сера, S | 172.78 мг | 1000 мг | 17.3% | 17.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 20.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 73.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 7.1% | 1446 г |
| Кобальт, Co | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 107.5% | 95 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4040 г |
| Медь, Cu | 178.47 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 18.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 8.57 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.5% | 817 г |
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.434 мкг | 55 мкг | 44.4% | 45.4% | 225 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4233 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 40.6% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0404 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые с грибами составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».