Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка под шубой на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка под шубой на молоке

Филе Грудки Куриное [Мясновъ] 495 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 121 г
Сметана 15% [Буренкин Луг] 52 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 51 г
Сыр Российский 50% [Магнит] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под шубой на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19% 402 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.005 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39801 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1065 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18779 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.9 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Кальций, Ca 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 2.5% 3055 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12085 г
Натрий, Na 0.51 мг 1300 мг 254902 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12245 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 7.5% 1018 г
Литий, Li 4.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 18.88 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5297 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6114 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.0343 мг 12 мг 0.3% 0.2% 34985 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка под шубой на молоке составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов