| Свинина карбонат сырая | 992 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 11 г |
| Картофель | 1820 г |
| Вода | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.3% | 927 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.236 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1296 мг | 20 мг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.69 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12151 г |
| Кремний, Si | 30.773 мг | 30 мг | 102.6% | 88.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2644 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4693 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 37.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 27.6% | 311 г |
| Литий, Li | 46.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 5.398 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1297 г |
| Никель, Ni | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15804 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.8% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.2498 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4804 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свининой составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».