| Печень трески. Консервы | 50 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 16% | 441 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.7 мкг | 900 мкг | 63.4% | 44.8% | 158 г |
| Ретинол | 0.465 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 9% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 52.09 мг | 500 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.374 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 12% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.905 мкг | 10 мкг | 99.1% | 70% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 17.7% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.444 мг | 20 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1268 г |
| Кремний, Si | 24.516 мг | 30 мг | 81.7% | 57.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Натрий, Na | 102.91 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2056 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
| Хлор, Cl | 146 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1278 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 9.469 мкг | 10 мкг | 94.7% | 66.9% | 106 г |
| Литий, Li | 2.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Медь, Cu | 1267.5 мкг | 1000 мкг | 126.8% | 89.6% | 79 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.2% | 1346 г |
| Никель, Ni | 5.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.896 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.5954 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 2015 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.661 г | min 16.8 г | 39.6% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».