Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночное масло

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 16 г
Чеснок луковица (Жарка) 14 г
Сок лимонный 12 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.6% 1617 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 16.8% 157 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.3% 2086 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 0.933 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 3.3% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.249 мг 15 мг 35% 9.2% 286 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 4.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 1.2% 2164 г
Макроэлементы
Калий, K 102.93 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2429 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1809 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4287 г
Натрий, Na 2527.43 мг 1300 мг 194.4% 51.1% 51 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 1% 2694 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3005 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 7.4% 357 г
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 3.3% 794 г
Медь, Cu 40.44 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2473 г
Селен, Se 4.418 мкг 55 мкг 8% 2.1% 1245 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3782 г

Энергетическая ценность Чесночное масло составляет 380,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».