Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 100 г
Псиллиум [Polezzno] 7 г
Урбеч из Кунжута Белого [Наш Урбеч] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.4% 246 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 6.5% 543 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.5% 643 г
Витамин В4, холин 159.87 мг 500 мг 32% 11.4% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 5.9% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.459 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8971 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 3.9% 906 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 5% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.866 мкг 50 мкг 25.7% 9.1% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.293 мг 20 мг 11.5% 4.1% 872 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.17 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2804 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2855 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5236 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 2.3% 1523 г
Сера, S 112.1 мг 1000 мг 11.2% 4% 892 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 5.4% 654 г
Хлор, Cl 99.36 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 3% 1177 г
Кобальт, Co 6.369 мкг 10 мкг 63.7% 22.6% 157 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1891 г
Молибден, Mo 3.822 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1832 г
Селен, Se 19.554 мкг 55 мкг 35.6% 12.6% 281 г
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11419 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.707 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов