| Оливковое масло | 5 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 80 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12% | 400 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.265 мкг | 3 мкг | 108.8% | 52.4% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 4.9% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.582 мг | 15 мг | 23.9% | 11.5% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9612 мг | 20 мг | 14.8% | 7.1% | 675 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.22 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3089 г |
| Кремний, Si | 32.959 мг | 30 мг | 109.9% | 52.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 39.06 мг | 400 мг | 9.8% | 4.7% | 1024 г |
| Натрий, Na | 1760.29 мг | 1300 мг | 135.4% | 65.2% | 74 г |
| Сера, S | 85.61 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 2280.71 мг | 2300 мг | 99.2% | 47.8% | 101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1690 г |
| Йод, I | 16.65 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Кобальт, Co | 16.429 мкг | 10 мкг | 164.3% | 79.1% | 61 г |
| Литий, Li | 50.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1414 г |
| Медь, Cu | 124.96 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.5% | 1072 г |
| Никель, Ni | 5.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.141 мкг | 55 мкг | 22.1% | 10.6% | 453 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.9 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 23.7% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.5231 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.449 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с картофелем составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».