Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-бомба

Подсолнечник, семечки 28 г
Масло 82,5% Премия 77 г
Паста арахисовая 115 г
Миндаль 25 г
Грецкий орех 40 г
Кокосовая стружка 40 г
Творог 18% жирности 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 575.2 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 293 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 3.6% 481 г
Жиры 50.2 г 56 г 89.6% 15.6% 112 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 0.9% 2047 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.3% 526 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.1% 12628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 2.9% 610 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.3% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 2.7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 1.5% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 2.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 3% 585 г
Витамин В9, фолаты 57.851 мкг 400 мкг 14.5% 2.5% 691 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.2% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 0.5% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.814 мг 15 мг 45.4% 7.9% 220 г
бета Токоферол 0.149 мг ~
гамма Токоферол 2.183 мг ~
дельта Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 0.7% 2437 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.5432 мг 20 мг 32.7% 5.7% 306 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.62 мг 2500 мг 14.3% 2.5% 697 г
Кальций, Ca 97.54 мг 1000 мг 9.8% 1.7% 1025 г
Кремний, Si 9.637 мг 30 мг 32.1% 5.6% 311 г
Магний, Mg 106.11 мг 400 мг 26.5% 4.6% 377 г
Натрий, Na 171.88 мг 1300 мг 13.2% 2.3% 756 г
Сера, S 131.83 мг 1000 мг 13.2% 2.3% 759 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 5.5% 319 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 1.6% 1080 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5703 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 3.6% 487 г
Литий, Li 2.104 мкг ~
Марганец, Mn 1.0179 мг 2 мг 50.9% 8.8% 196 г
Медь, Cu 351.25 мкг 1000 мкг 35.1% 6.1% 285 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 1.3% 1380 г
Никель, Ni 36.398 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 13.047 мкг 55 мкг 23.7% 4.1% 422 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 5.64 мкг ~
Фтор, F 86.82 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4607 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4310 г
Цинк, Zn 1.6191 мг 12 мг 13.5% 2.3% 741 г
Цирконий, Zr 14.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.567 г ~
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 1.461 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.875 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.85 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.413 г ~
10:0 Каприновая 0.633 г ~
12:0 Лауриновая 1.93 г ~
14:0 Миристиновая 2.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 2.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.25 г ~
22:0 Бегеновая 0.508 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.316 г min 16.8 г 109% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.682 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.284 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.252 г ~
22:1 цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.322 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.516 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кето-бомба составляет 575,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».