Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 202 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 87 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.8% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.4% 2671 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 14.5% 628 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 19.2% 475 г
Витамин В4, холин 144.53 мг 500 мг 28.9% 26.3% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.356 мг 5 мг 27.1% 24.7% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 9.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 16.251 мкг 50 мкг 32.5% 29.6% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5929 мг 20 мг 18% 16.4% 557 г
Ниацин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.87 мг 2500 мг 8.8% 8% 1132 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3197 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3752 г
Натрий, Na 75.18 мг 1300 мг 5.8% 5.3% 1729 г
Сера, S 104.68 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 955 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 15.6% 586 г
Хлор, Cl 92.42 мг 2300 мг 4% 3.6% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1238 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 10.4% 878 г
Кобальт, Co 9.565 мкг 10 мкг 95.7% 87.2% 105 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.8% 4988 г
Медь, Cu 191.62 мкг 1000 мкг 19.2% 17.5% 522 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1841 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 25.683 мкг 55 мкг 46.7% 42.6% 214 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12281 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1136 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов