| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 52 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 102 г |
| Вода | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.1 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7% | 463 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.4% | 225 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4072 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 17.3% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 80.03 мг | 500 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 7.8% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.088 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.144 мкг | 3 мкг | 38.1% | 12.4% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.144 мг | 15 мг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 6.476 мкг | 50 мкг | 13% | 4.2% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6762 мг | 20 мг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Ниацин | 2.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2797 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Натрий, Na | 652.96 мг | 1300 мг | 50.2% | 16.3% | 199 г |
| Сера, S | 238.93 мг | 1000 мг | 23.9% | 7.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 7.4% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1000.95 мг | 2300 мг | 43.5% | 14.1% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 9.178 мкг | 10 мкг | 91.8% | 29.8% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2047 г |
| Медь, Cu | 119.93 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 14.939 мкг | 70 мкг | 21.3% | 6.9% | 469 г |
| Никель, Ni | 10.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.498 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2202 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5301 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.264 мг | 12 мг | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина свойская составляет 308,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».