| Миндальная мука | 85 г |
| Сыр голландский | 160 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.6% | 422 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.4% | 251 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.8% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 135.68 мг | 500 мг | 27.1% | 9.8% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.784 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.3% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 10.919 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9459 мг | 20 мг | 9.7% | 3.5% | 1028 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 107.78 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5706 г |
| Натрий, Na | 74.05 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.1% | 1756 г |
| Сера, S | 95.15 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.4% | 1051 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 10.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 84.32 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.6% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 19.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Медь, Cu | 45.21 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2212 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.7% | 2158 г |
| Селен, Se | 16.598 мкг | 55 мкг | 30.2% | 10.9% | 331 г |
| Фтор, F | 29.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13454 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.613 мг | 12 мг | 5.1% | 1.8% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».