| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Готовяться быстро , что называется на скроую руку. Вообщем просто все ингридиенты смешиваем. Сначала яйцо, кефир и сода , смешали добавили муку , подсолнечное масло. В процесе добавления все время помешиваем . Когда тесто однородной консистенции можно выпекать . Нужна тифлоновая сковорода(вообщем такая чтоб не пригарало ) у меня она предназнач для блинов . и хорошо разогреваем ( плохо подогреете прилипнут , хотя у меня потом все равно отлипли :)) ). Не знаю можно ли без масла , в рецепте было еще больше , но отлеплялись они хорошо. Получились тонкие , не сладкие , я ела с вареньем .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 64.55 мг | 500 мг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.451 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1076 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6834 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.59 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 82.34 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Натрий, Na | 263.59 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.2% | 493 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 7.8% | 835 г |
| Хлор, Cl | 86.97 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2889 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.1% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Медь, Cu | 40.38 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.6% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Селен, Se | 5.943 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7% | 925 г |
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».