| Капуста белокочанная (Тушение) | 1058 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 280 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста | 540 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 20 г |
| Фарш индюшиный Отличный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.3% | 1490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.605 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 15355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 12.6% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 34.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3077 мг | 20 мг | 1.5% | 2.3% | 6500 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.85 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.3% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4948 г |
| Кремний, Si | 18.197 мг | 30 мг | 60.7% | 93.5% | 165 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 2.8% | 5502 г |
| Натрий, Na | 43.17 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.1% | 3011 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6789 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 2.9% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7563 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 16.8% | 915 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 8.3% | 1854 г |
| Медь, Cu | 34.76 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.4% | 2877 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.9% | 1723 г |
| Никель, Ni | 5.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6563 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13703 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.1952 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 1.03 составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».