Мой здоровый рацион

Рецепт горячий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горячий салат

Помидоры (томаты) 510 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий 140 г
Масло подсолнечное 32 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Все тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.9% 675 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 33.2% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 35.9% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 11.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 19.325 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2070 г
Витамин C, аскорбиновая 103.88 мг 90 мг 115.4% 100.7% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.315 мг 15 мг 28.8% 25.1% 348 г
Витамин Н, биотин 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2924 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2145 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1647 г
Макроэлементы
Калий, K 461.85 мг 2500 мг 18.5% 16.1% 541 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3486 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 6.7% 1296 г
Натрий, Na 246.05 мг 1300 мг 18.9% 16.5% 528 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Хлор, Cl 376.13 мг 2300 мг 16.4% 14.3% 611 г
Микроэлементы
Бор, B 186.6 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1202 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Кобальт, Co 8.725 мкг 10 мкг 87.3% 76.2% 115 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 9.9% 886 г
Медь, Cu 159.6 мкг 1000 мкг 16% 14% 627 г
Молибден, Mo 9.475 мкг 70 мкг 13.5% 11.8% 739 г
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10784 г
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12618 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 11.9% 737 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2804 г

Энергетическая ценность горячий салат составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».