| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Овес, зерно | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.2% | 526 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3188 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 34.51 мг | 500 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.471 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 4.706 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2549 мг | 20 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1891 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| Кремний, Si | 313.725 мг | 30 мг | 1045.8% | 1055.3% | 10 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 11.8% | 858 г |
| Натрий, Na | 622.35 мг | 1300 мг | 47.9% | 48.3% | 209 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2713 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 979.14 мг | 2300 мг | 42.6% | 43% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 10% | 1014 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 27.7% | 364 г |
| Марганец, Mn | 1.6573 мг | 2 мг | 82.9% | 83.7% | 121 г |
| Медь, Cu | 194.84 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 19.7% | 513 г |
| Молибден, Mo | 20.235 мкг | 70 мкг | 28.9% | 29.2% | 346 г |
| Никель, Ni | 25.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.468 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13.7% | 736 г |
| Стронций, Sr | 37.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 428.89 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.142 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 19.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овёс отварной составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».