| Кабачок | 400 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на сковороде | 230 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.3% | 836 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.9% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 16.1% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.784 мг | 15 мг | 11.9% | 13.2% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2763 мг | 20 мг | 6.4% | 7.1% | 1567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 8% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5528 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 4077 г |
| Натрий, Na | 20.85 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6235 г |
| Сера, S | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2220 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Медь, Cu | 29.09 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3438 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10853 г |
| Селен, Se | 3.289 мкг | 55 мкг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11309 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.0584 мг | 12 мг | 8.8% | 9.8% | 1134 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачки с фаршем тушеные составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».