Мой здоровый рацион

Рецепт Калачи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калачи

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 104 г
Сок лимонный 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калачи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.6% 1169 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.2% 299 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.7% 650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 4.7% 655 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 2% 1558 г
Витамин Н, биотин 3.016 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1658 г
Витамин РР, НЭ 1.7589 мг 20 мг 8.8% 2.7% 1137 г
Макроэлементы
Калий, K 95.48 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2665 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 1.7% 1753 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4069 г
Натрий, Na 3185.87 мг 1300 мг 245.1% 74.8% 41 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1784 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Хлор, Cl 89.08 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2582 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2086 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5396 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 5.4% 565 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 3.8% 809 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1925 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1146 г
Селен, Se 5.979 мкг 55 мкг 10.9% 3.3% 920 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26161 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Калачи составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов