Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный на курином бульоне

Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Чечевица 150 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лавровый лист 1 tbsp, crumbled
Тушка цыплёнка-бройлера 200 г
Укроп (Варка без слива) 1 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 1 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.6% 5093 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.3% 2490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 17.5% 1613 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 20.1% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 21.138 мкг 400 мкг 5.3% 15% 1892 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 4% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.1% 28302 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.309 мг 20 мг 1.5% 4.2% 6472 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.16 мг 2500 мг 3.9% 11% 2547 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 2% 13477 г
Кремний, Si 3.531 мг 30 мг 11.8% 33.3% 850 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 4.8% 5988 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24715 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5970 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 7.6% 3756 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 6.8% 4110 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 22% 1287 г
Литий, Li 4.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.9% 2410 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 17.8% 1578 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 3.4% 8353 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 101852 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17660 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7143 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5130 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на курином бульоне составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».