| Брокколи | 400 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 876.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 63.22 мг | 500 мг | 12.6% | 11.7% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 13% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.172 мкг | 400 мкг | 10.3% | 9.6% | 972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.75 мг | 90 мг | 61.9% | 57.4% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.2% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.416 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 49.2% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3734 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 41.48 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Кремний, Si | 48.75 мг | 30 мг | 162.5% | 150.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2123 г |
| Натрий, Na | 47.84 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Сера, S | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.5% | 1696 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 895 г |
| Хлор, Cl | 31.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Йод, I | 13.44 мкг | 150 мкг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.8% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 11.6% | 801 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.6% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 1.219 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5742 г |
| Никель, Ni | 5.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.214 мкг | 55 мкг | 16.8% | 15.6% | 597 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35810 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из брокколи с сыром составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».