| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 74.97 мг | 500 мг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 15.2% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.041 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.076 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0578 мг | 20 мг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.29 мг | 2500 мг | 18.5% | 12.5% | 540 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5875 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2048 г |
| Натрий, Na | 66.4 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1958 г |
| Сера, S | 165.11 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 14.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 20.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 0.954 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7338 г |
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.327 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14% | 486 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.3698 мг | 12 мг | 11.4% | 7.7% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж для пиццы из куриного фарша составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».