| Куриная грудка (филе) (Варка) | 774 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 310 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.1% | 432 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.4% | 350 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6.4% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.65 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.616 мг | 15 мг | 30.8% | 13.4% | 325 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9576 мг | 20 мг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Ниацин | 4.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5308 г |
| Кремний, Si | 1.511 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 1985 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Натрий, Na | 284.23 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.5% | 457 г |
| Сера, S | 184.77 мг | 1000 мг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 6.3% | 684 г |
| Хлор, Cl | 375.05 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 6.588 мкг | 10 мкг | 65.9% | 28.6% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 3.316 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2111 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.236 мкг | 55 мкг | 27.7% | 12% | 361 г |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9770 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.8% | 754 г |
| Цинк, Zn | 1.1204 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | min 16.8 г | 26.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков куриная 28.02.21 составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».