| Пекинская капуста | 840 г |
| Морковь | 133 г |
| Перец сладкий красный | 146 г |
| Лук зеленый (перо) | 93 г |
| кукуруза без сахара | 218 г |
| Майонез 5 декабря | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 52.2% | 389 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 57.5% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 19.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.008 мкг | 400 мкг | 11.5% | 23.4% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.73 мг | 90 мг | 44.1% | 89.6% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 58.1% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4795 мг | 20 мг | 2.4% | 4.9% | 4171 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.97 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.8% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.6% | 1764 г |
| Кремний, Si | 4.437 мг | 30 мг | 14.8% | 30.1% | 676 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 3046 г |
| Натрий, Na | 44.01 мг | 1300 мг | 3.4% | 6.9% | 2954 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9050 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.3% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 57.54 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.1% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4478 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 18.1% | 1119 г |
| Литий, Li | 8.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14.8% | 1379 г |
| Медь, Cu | 42.02 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.5% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 3.715 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.8% | 1884 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38095 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2347 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 5113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.171 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний 28 февраля составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».