| Масло Растительное [Подворье] | 27 г |
| Свинина мясная | 361 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 16.8% | 190 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 8.2% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 55.37 мг | 500 мг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.76 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2876 мг | 20 мг | 21.4% | 6.8% | 466 г |
| Ниацин | 1.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4978 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1936 г |
| Натрий, Na | 971.72 мг | 1300 мг | 74.7% | 23.8% | 134 г |
| Сера, S | 176.16 мг | 1000 мг | 17.6% | 5.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 5.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 1472.65 мг | 2300 мг | 64% | 20.3% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 7.136 мкг | 10 мкг | 71.4% | 22.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2755 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 12.026 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5.5% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Фтор, F | 56.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7107 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.6789 мг | 12 мг | 14% | 4.5% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.801 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.104 г | min 16.8 г | 66.1% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 314,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».