Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша со свиной тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша со свиной тушенкой

Тушенка Свиная 1 г
Гречка отварная 1270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша со свиной тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.6% 667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 2.4% 4037 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.425 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1900 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8955 мг 20 мг 9.5% 9.2% 1055 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 3.9% 2499 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13089 г
Кремний, Si 21.325 мг 30 мг 71.1% 69.2% 141 г
Магний, Mg 53.18 мг 400 мг 13.3% 12.9% 752 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4221 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 9.5% 1020 г
Хлор, Cl 9.42 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 44.76 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1020 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 8% 1225 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.4116 мг 2 мг 20.6% 20% 486 г
Медь, Cu 168.8 мкг 1000 мкг 16.9% 16.4% 592 г
Молибден, Mo 9.899 мкг 70 мкг 14.1% 13.7% 707 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 1.501 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3664 г
Стронций, Sr 80.03 мкг ~
Титан, Ti 8.69 мкг ~
Фтор, F 58.71 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6813 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2223 г
Цирконий, Zr 9.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша со свиной тушенкой составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».