Мой здоровый рацион

Рецепт Перловая каша со свиной тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловая каша со свиной тушенкой

Тушенка Свиная 1 г
Перловая каша на воде 1270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша со свиной тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.7% 1266 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 2.4% 4073 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5282 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8279 мг 20 мг 4.1% 4% 2416 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.39 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5632 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8217 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3690 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42484 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 1.9% 4904 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 10.1% 960 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3871 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2155 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1187 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 7.1% 1370 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1699 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 16% 605 г
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 68.14 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5870 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 1.9% 5025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша со свиной тушенкой составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».