| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Сливки 31% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2476 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 12.5% | 2228 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 11.7% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.981 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 20192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 22% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8522 мг | 20 мг | 4.3% | 12% | 2347 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.57 мг | 2500 мг | 4.7% | 13.1% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14144 г |
| Кремний, Si | 5.935 мг | 30 мг | 19.8% | 55.2% | 505 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 5.3% | 5148 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11226 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 8.4% | 3369 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4369 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 22.6% | 1232 г |
| Литий, Li | 5.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 6.1% | 4598 г |
| Медь, Cu | 40.57 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.4% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 0.992 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.9% | 7056 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.134 мкг | 55 мкг | 3.9% | 10.9% | 2577 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7369 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 15% | 1856 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и рисом составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».