| Кефир обезжиренный | 911 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 27 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.1% | 924 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 24.1% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 127.63 мг | 500 мг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 16.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.422 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 33.4% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 10.375 мкг | 50 мкг | 20.8% | 17.6% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.65 мг | 2500 мг | 20.3% | 17.2% | 493 г |
| Кальций, Ca | 386.38 мг | 1000 мг | 38.6% | 32.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 48.77 мг | 400 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Натрий, Na | 766.3 мг | 1300 мг | 58.9% | 49.8% | 170 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Фосфор, P | 290.1 мг | 800 мг | 36.3% | 30.7% | 276 г |
| Хлор, Cl | 1264.08 мг | 2300 мг | 55% | 46.5% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3267 г |
| Йод, I | 26.63 мкг | 150 мкг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 21.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6734 г |
| Медь, Cu | 42.71 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.6% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 16.53 мкг | 70 мкг | 23.6% | 19.9% | 423 г |
| Олово, Sn | 38.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.801 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.9% | 948 г |
| Стронций, Sr | 50.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6784 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.1866 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр творожный из кефира домашний с огурцом составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».