| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль АДЫГЕЙСКАЯ | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.3% | 639 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 16.1% | 208 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 11.9% | 282 г |
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 12.8% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 10.8% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 64.98 мг | 500 мг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 4% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 6% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.772 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 10.3% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.999 мкг | 50 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6728 мг | 20 мг | 8.4% | 2.8% | 1196 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7163 г |
| Кремний, Si | 4.512 мг | 30 мг | 15% | 5% | 665 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 37.47 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3469 г |
| Сера, S | 193.96 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.5% | 516 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1292 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 7.645 мкг | 10 мкг | 76.5% | 25.6% | 131 г |
| Литий, Li | 1.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Молибден, Mo | 14.293 мкг | 70 мкг | 20.4% | 6.8% | 490 г |
| Никель, Ni | 11.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4991 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.9% | 425 г |
| Цинк, Zn | 1.9433 мг | 12 мг | 16.2% | 5.4% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная КАК В САДИКЕ составляет 298,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».