Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с песто из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с песто из шпината

Шпинат 250 г
Мята перечная, свежая 6 г
Перец душистый, молотый 2 г
Чеснок 2 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Цукини с кожурой 118 г
Оливковое масло 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Лимон 60 г
Морковь 150 г
Фундук 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с песто из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10% 800 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.5 мкг 900 мкг 55.8% 44.7% 179 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.979 мг 5 мг 59.6% 47.8% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 282.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.101 мкг 400 мкг 9.5% 7.6% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 17.5% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.074 мг 15 мг 13.8% 11.1% 723 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1262 г
Витамин К, филлохинон 126.9 мкг 120 мкг 105.8% 84.8% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.7791 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.63 мг 2500 мг 13.7% 11% 732 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 7% 1150 г
Кремний, Si 19.408 мг 30 мг 64.7% 51.8% 155 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 11.4% 706 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 3% 2689 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 11.1% 721 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 0.8% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 4.361 мг 18 мг 24.2% 19.4% 413 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 11.3% 709 г
Литий, Li 2.023 мкг ~
Марганец, Mn 1.0099 мг 2 мг 50.5% 40.5% 198 г
Медь, Cu 165.69 мкг 1000 мкг 16.6% 13.3% 604 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 6.8% 1173 г
Никель, Ni 3.126 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 12.178 мкг 55 мкг 22.1% 17.7% 452 г
Стронций, Sr 28.4 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 15.8% 507 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1386 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.321 г min 16.8 г 25.7% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макароны с песто из шпината составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».