Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.6% 610 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.6% 606 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 8.1% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 3% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.818 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Н, биотин 12.364 мкг 50 мкг 24.7% 11.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8727 мг 20 мг 14.4% 6.7% 696 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.36 мг 2500 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Кальций, Ca 82.91 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1206 г
Магний, Mg 76.73 мг 400 мг 19.2% 8.9% 521 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3864 г
Сера, S 61.18 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 12.7% 364 г
Хлор, Cl 89.82 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 5.2% 896 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2038 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 14.3% 324 г
Марганец, Mn 2.0864 мг 2 мг 104.3% 48.2% 96 г
Медь, Cu 250.91 мкг 1000 мкг 25.1% 11.6% 399 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3080 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 16.673 мкг 55 мкг 30.3% 14% 330 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11891 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.8727 мг 12 мг 15.6% 7.2% 641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».