Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на рассоле

Вода 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.7 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.4% 1169 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 5.4% 509 г
Углеводы 59.5 г 219 г 27.2% 7.5% 368 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4% 690 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.177 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.519 мг 15 мг 36.8% 10.1% 272 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2867 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3691 мг 20 мг 11.8% 3.3% 844 г
Ниацин 1.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2427 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5136 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 1.6% 1720 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Натрий, Na 586.58 мг 1300 мг 45.1% 12.4% 222 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2112 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 2.4% 1168 г
Хлор, Cl 616.55 мг 2300 мг 26.8% 7.4% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 58.12 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 2% 1361 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 4.3% 641 г
Марганец, Mn 0.6537 мг 2 мг 32.7% 9% 306 г
Медь, Cu 109.54 мкг 1000 мкг 11% 3% 913 г
Молибден, Mo 10.672 мкг 70 мкг 15.2% 4.2% 656 г
Никель, Ni 5.405 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 1.5% 1854 г
Титан, Ti 10.52 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19802 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.6047 мг 12 мг 5% 1.4% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.559 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.034 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 362,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов