Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.4% 535 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.3% 479 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.9% 1019 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 4.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27.741 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 8.8% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.677 мг 15 мг 17.8% 7.1% 560 г
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 3.9% 1023 г
Витамин РР, НЭ 3.2658 мг 20 мг 16.3% 6.5% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 103.1 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2425 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 4.4% 902 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 1% 3953 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3708 г
Сера, S 138.35 мг 1000 мг 13.8% 5.5% 723 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 8.4% 477 г
Хлор, Cl 109.87 мг 2300 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.09 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 6.3% 637 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1738 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1407 г
Молибден, Mo 7.627 мкг 70 мкг 10.9% 4.3% 918 г
Селен, Se 22.133 мкг 55 мкг 40.2% 16% 248 г
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14332 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».