Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами гриль

Салат Мангал [Пан Запекан] 300 г
Лук репчатый 100 г
Фарш из индейки 400 г
Томатный Соус [Bombbar] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.3% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3% 2806 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 4% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 4.111 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9730 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 12.5% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 3.048 мг 20 мг 15.2% 12.9% 656 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 4.2% 2004 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1% 8410 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 1.7% 4958 г
Сера, S 94.6 мг 1000 мг 9.5% 8% 1057 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 10.1% 839 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3141 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6873 г
Медь, Cu 52.11 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 9.789 мкг 55 мкг 17.8% 15.1% 562 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 1.1389 мг 12 мг 9.5% 8% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.842 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами гриль составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок