Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 220 г
Вода 500 г
Подсолнечное масло 25 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 33 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.7% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 5% 1622 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 41.96 мг 500 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 10.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 4.169 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9595 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6684 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1528 мг 20 мг 15.8% 12.7% 634 г
Ниацин 3.72 мг ~
Бетаин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.15 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1836 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11534 г
Кремний, Si 20.196 мг 30 мг 67.3% 54.2% 149 г
Магний, Mg 41.08 мг 400 мг 10.3% 8.3% 974 г
Натрий, Na 120.44 мг 1300 мг 9.3% 7.5% 1079 г
Сера, S 86.18 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1160 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.9% 899 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 31.79 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2452 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 27.5% 293 г
Литий, Li 1.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2799 мг 2 мг 14% 11.3% 715 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1206 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1291 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 8.286 мкг 55 мкг 15.1% 12.2% 664 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 98.23 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4072 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 13.5% 595 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1544 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».