Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с кальмарами

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: Пружинки/ FUSILLI CORTI BUCATI 108 140 г
Крахмал кукурузный 5 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Сыр Тильзитер [Liebendorf] 35 г
Кальмар 200 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.6% 1090 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7665 мг 20 мг 13.8% 8.5% 723 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.04 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2450 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1% 6297 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 5% 1217 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3231 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 7% 877 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4467 г
Йод, I 109.09 мкг 150 мкг 72.7% 44.6% 138 г
Кобальт, Co 34.545 мкг 10 мкг 345.5% 211.8% 29 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3221 г
Медь, Cu 545.58 мкг 1000 мкг 54.6% 33.5% 183 г
Молибден, Mo 7.505 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 933 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 16.305 мкг 55 мкг 29.6% 18.1% 337 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27416 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Паста с кальмарами составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов