| Минтай (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 25.4% | 514 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 15.2% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.352 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.474 мкг | 3 мкг | 49.1% | 63.8% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 2.2% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0246 мг | 20 мг | 20.1% | 26.1% | 497 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.89 мг | 2500 мг | 16.7% | 21.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.1% | 2142 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 6.2% | 2080 г |
| Магний, Mg | 54.31 мг | 400 мг | 13.6% | 17.7% | 737 г |
| Натрий, Na | 33.84 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Сера, S | 173.52 мг | 1000 мг | 17.4% | 22.6% | 576 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 39.9% | 326 г |
| Хлор, Cl | 142.19 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.1% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1913 г |
| Йод, I | 65.31 мкг | 150 мкг | 43.5% | 56.6% | 230 г |
| Кобальт, Co | 14.827 мкг | 10 мкг | 148.3% | 192.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 10.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 144.67 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.6% | 1956 г |
| Никель, Ni | 7.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.224 мкг | 55 мкг | 20.4% | 26.5% | 490 г |
| Фтор, F | 635.05 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 20.7% | 630 г |
| Хром, Cr | 49.77 мкг | 50 мкг | 99.5% | 129.4% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.2806 мг | 12 мг | 10.7% | 13.9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».