| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Авокадо | 120 г |
| Лимон | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.3% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.3% | 667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.1 мкг | 900 мкг | 32.3% | 50.2% | 309 г |
| альфа Каротин | 8.491 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 56.8% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 15.799 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 15.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.877 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.2% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 26.7% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 8.2% | 1904 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 28.8% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9472 мг | 20 мг | 4.7% | 7.3% | 2111 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.1% | 815 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5266 г |
| Кремний, Si | 5.995 мг | 30 мг | 20% | 31.1% | 500 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 108.03 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.9% | 1203 г |
| Сера, S | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3026 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 8.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 178.72 мг | 2300 мг | 7.8% | 12.1% | 1287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2835 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.157 мкг | 10 мкг | 31.6% | 49.1% | 317 г |
| Литий, Li | 11.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 137.9 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 21.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12% | 1307 г |
| Никель, Ni | 5.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19512 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.4427 мг | 12 мг | 3.7% | 5.8% | 2711 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.474 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | min 16.8 г | 17.3% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле с морковкой составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».