| Яйцо куриное (Жарка) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 125.64 мг | 500 мг | 25.1% | 12.4% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.217 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.2% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.46 мг | 15 мг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 10% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4788 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.77 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3349 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2442 г |
| Натрий, Na | 180.21 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Сера, S | 96.82 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.8% | 1033 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1289 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 24.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 130.18 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Селен, Se | 14.572 мкг | 55 мкг | 26.5% | 13.1% | 377 г |
| Фтор, F | 50.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6965 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».