| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.3 мкг | 900 мкг | 18.6% | 8.9% | 538 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.5% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 171.09 мг | 500 мг | 34.2% | 16.4% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 14.596 мкг | 50 мкг | 29.2% | 14% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7268 мг | 20 мг | 13.6% | 6.5% | 733 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.91 мг | 2500 мг | 6% | 2.9% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2094 г |
| Кремний, Si | 1.366 мг | 30 мг | 4.6% | 2.2% | 2196 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3239 г |
| Натрий, Na | 224.15 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Сера, S | 142.79 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 318.42 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.6% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 40.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.638 мкг | 55 мкг | 37.5% | 18% | 266 г |
| Фтор, F | 47.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8414 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.0208 мг | 12 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с луком, салом и чесноком составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».