Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка для запеканки

Яичный белок куриный 154 г
Яичный желток куриный 32 г
Мука в/с 80 г
Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 192 г
Био Творог Обезжиренный [Сарафаново] 352 г
Молоко 1,5% [365 Дней] 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.8% 673 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.4% 2355 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2761 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 7.4% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.975 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1584 г
Витамин РР, НЭ 0.6491 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3081 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.29 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8254 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15432 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 0.5% 19512 г
Натрий, Na 33.82 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3844 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 4% 2655 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 3.2% 3376 г
Хлор, Cl 34.28 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 10.4% 1021 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 13.7 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7299 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6364 г
Селен, Se 5.36 мкг 55 мкг 9.7% 10.3% 1026 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.1486 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%

Энергетическая ценность Творожная начинка для запеканки составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».