| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 425 г |
| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 8.2% | 384 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 5.9% | 533 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 5% | 624 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 10.9% | 290 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 9% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 82.34 мг | 500 мг | 16.5% | 5.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.024 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.143 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6923 мг | 20 мг | 28.5% | 9% | 351 г |
| Ниацин | 2.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.64 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.8% | 659 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4040 г |
| Кремний, Si | 49.759 мг | 30 мг | 165.9% | 52.3% | 60 г |
| Магний, Mg | 133.89 мг | 400 мг | 33.5% | 10.6% | 299 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4384 г |
| Сера, S | 174.23 мг | 1000 мг | 17.4% | 5.5% | 574 г |
| Фосфор, P | 282.7 мг | 800 мг | 35.3% | 11.1% | 283 г |
| Хлор, Cl | 20.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.955 мг | 18 мг | 27.5% | 8.7% | 363 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 6% | 525 г |
| Литий, Li | 2.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9642 мг | 2 мг | 48.2% | 15.2% | 207 г |
| Медь, Cu | 457.37 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 14.4% | 219 г |
| Молибден, Mo | 21.131 мкг | 70 мкг | 30.2% | 9.5% | 331 г |
| Никель, Ni | 6.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.597 мкг | 55 мкг | 42.9% | 13.5% | 233 г |
| Стронций, Sr | 186.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28309 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 3.5869 мг | 12 мг | 29.9% | 9.4% | 335 г |
| Цирконий, Zr | 21.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.522 г | min 16.8 г | 26.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча отварная с тушенкой составляет 317,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».