| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 100 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу. Кладем лист лаваша и выкладываем на него фарш. Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша.Делаем заливку из яиц, сметаны и кетчупа. Смазываем форму раст. маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой Заливаем рулеты яичной смесью. Отправляем в духовку до золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.4% | 1045 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 84.44 мг | 500 мг | 16.9% | 9.6% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.703 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 15.3% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.2% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 6.089 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5893 мг | 20 мг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Натрий, Na | 315.83 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Сера, S | 113.22 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 412.53 мг | 2300 мг | 17.9% | 10.1% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 7.294 мкг | 10 мкг | 72.9% | 41.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4515 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.7% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 5.395 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1297 г |
| Селен, Se | 8.282 мкг | 55 мкг | 15.1% | 8.5% | 664 г |
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11315 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.2479 мг | 12 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог Ленивец составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».