| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Картофель | 240 г |
| Морковь | 34 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Вода | 150 г |
| Сельдерей | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 12.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 16% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.098 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.1% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.693 мкг | 3 мкг | 89.8% | 65.8% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.124 мг | 15 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6434 мг | 20 мг | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.21 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Кремний, Si | 16.074 мг | 30 мг | 53.6% | 39.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2265 г |
| Натрий, Na | 120.19 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Сера, S | 110.48 мг | 1000 мг | 11% | 8.1% | 905 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 168.58 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.698 мг | 18 мг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Литий, Li | 23.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Медь, Cu | 235.06 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 17.2% | 425 г |
| Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Никель, Ni | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.067 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.1% | 1793 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12949 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 2.8561 мг | 12 мг | 23.8% | 17.4% | 420 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные с картофелем и овощами составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».