Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Картофель 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 19.8% 559 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 33.6% 329 г
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 35.5% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 48.14 мг 500 мг 9.6% 10.6% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 20.3% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 29.4% 377 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 3% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.7375 мг 20 мг 23.7% 26.2% 422 г
Ниацин 6.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.85 мг 2500 мг 12.5% 13.8% 802 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6983 г
Кремний, Si 14.293 мг 30 мг 47.6% 52.5% 210 г
Магний, Mg 58.63 мг 400 мг 14.7% 16.2% 682 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3556 г
Сера, S 137.13 мг 1000 мг 13.7% 15.1% 729 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 16.8% 660 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2852 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 75.1% 147 г
Литий, Li 14.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1735 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 10.7% 1036 г
Молибден, Mo 10.33 мкг 70 мкг 14.8% 16.3% 678 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 157 мкг ~
Селен, Se 12.391 мкг 55 мкг 22.5% 24.8% 444 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 87.02 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4597 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 35.1% 315 г
Цинк, Zn 0.9581 мг 12 мг 8% 8.8% 1252 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».