Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 28.02

Творог 5% жирности 100 г
Творог 18% жирности 100 г
Сыр Анари из овечьего молока 50 г
Яйцо куриное 50 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 28.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 10.3% 274 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9.8% 287 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.1% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 4.3% 659 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 6.1% 462 г
Витамин В4, холин 107.6 мг 500 мг 21.5% 6.1% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 39.25 мкг 400 мкг 9.8% 2.8% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 1.29 мкг 3 мкг 43% 12.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 1.7% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин Н, биотин 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 6.4% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.75 мг 20 мг 23.8% 6.7% 421 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1701 г
Кальций, Ca 170.75 мг 1000 мг 17.1% 4.8% 586 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Натрий, Na 79.5 мг 1300 мг 6.1% 1.7% 1635 г
Сера, S 224 мг 1000 мг 22.4% 6.3% 446 г
Фосфор, P 268 мг 800 мг 33.5% 9.4% 299 г
Хлор, Cl 172.5 мг 2300 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 1.7% 1674 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 2.6% 1071 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 11.3% 250 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13072 г
Медь, Cu 87.75 мкг 1000 мкг 8.8% 2.5% 1140 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 3.7% 761 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 37.675 мкг 55 мкг 68.5% 19.3% 146 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8743 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.913 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.103 г ~
Заменимые аминокислоты 4.058 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.615 г min 16.8 г 27.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 28.02 составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».