| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.6% | 1226 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 18% | 444 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 7.8% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.661 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 5.902 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.671 мг | 20 мг | 13.4% | 10.7% | 749 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.21 мг | 2500 мг | 7% | 5.6% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5269 г |
| Кремний, Si | 26.321 мг | 30 мг | 87.7% | 70.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 78.03 мг | 400 мг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| Натрий, Na | 318.86 мг | 1300 мг | 24.5% | 19.6% | 408 г |
| Сера, S | 56.54 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1769 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 13.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.809 мг | 18 мг | 15.6% | 12.5% | 641 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.6% | 431 г |
| Литий, Li | 1.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5954 мг | 2 мг | 29.8% | 23.8% | 336 г |
| Медь, Cu | 302.7 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 24.2% | 330 г |
| Молибден, Mo | 12.842 мкг | 70 мкг | 18.3% | 14.6% | 545 г |
| Никель, Ni | 3.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.893 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Стронций, Sr | 98.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5764 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.963 мг | 12 мг | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Цирконий, Zr | 11.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.033 мг | ~ | |||
| Теобромин | 45.011 мг | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зелёной гречки составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».