| Яйцо куриное | 336 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 42 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10% | 589 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 14.8% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 251.18 мг | 500 мг | 50.2% | 29.4% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 15.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.535 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 12.9% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 20.358 мкг | 50 мкг | 40.7% | 23.9% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6588 мг | 20 мг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1443 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2943 г |
| Натрий, Na | 138.68 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Сера, S | 177.57 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 14.7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 167.75 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.485 мг | 18 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Йод, I | 20.88 мкг | 150 мкг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Кобальт, Co | 9.981 мкг | 10 мкг | 99.8% | 58.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 83.54 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 6.547 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.5% | 1069 г |
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.598 мкг | 55 мкг | 55.6% | 32.6% | 180 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7035 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1475 мг | 12 мг | 9.6% | 5.6% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 566.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.321 г | min 16.8 г | 31.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».