| Морковь | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Яблоко | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.2% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.6 мкг | 900 мкг | 48.2% | 175.9% | 208 г |
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.632 мг | 5 мг | 52.6% | 192% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 13.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 15.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.2 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 48.9% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 7.7% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 3.6% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 34.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5246 мг | 20 мг | 2.6% | 9.5% | 3812 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 32.5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.7% | 4717 г |
| Кремний, Si | 15.8 мг | 30 мг | 52.7% | 192.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 16.1% | 2286 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 4% | 9420 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.9% | 12937 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 14.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 31.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.1% | 7348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 20.4% | 1796 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.9% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 80.3% | 455 г |
| Литий, Li | 9.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 24.8% | 1477 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 32.8% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 42.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 8.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18779 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 29.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 6.6% | 5418 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимняя корова составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».