Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и солёными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и солёными огурцами

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 300 г
Огурцы маринованные с укропом 300 г
Майонез [Селяночка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и солёными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15% 916 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
альфа Каротин 6.19 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
бета Криптоксантин 14.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.6843 мг 20 мг 8.4% 11.6% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 87.62 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2853 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.1% 3333 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5249 г
Натрий, Na 902.86 мг 1300 мг 69.5% 95.6% 144 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 11.3% 1215 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 6.2% 2210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Медь, Cu 29.52 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3388 г
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 9.1% 1520 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27913 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и солёными огурцами составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».