| Смородина черная | 100 г |
| Яблочное пюре | 50 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Агар пищевой | 6 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.1 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.1% | 28000 г |
| Углеводы | 84.7 г | 219 г | 38.7% | 11.1% | 259 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 8.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25830 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.727 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.75 мг | 90 мг | 70.8% | 20.2% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3028 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5999 мг | 20 мг | 3% | 0.9% | 3334 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5534 г |
| Кремний, Si | 19.333 мг | 30 мг | 64.4% | 18.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3244 г |
| Натрий, Na | 35.33 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3680 г |
| Сера, S | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4062 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 0.6% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 26.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 4% | 716 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.4% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 8.508 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.5% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.889 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.5% | 1904 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13694 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.0706 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 16997 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 84.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Зефир домашний составляет 350,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».